Recette de noël n° 2 : le GINGERBREAD MAN

Hello les Beautés,

Un nouvel article cuisine aujourd’hui où je vous présente mes gingerbread man!

Ingrédients

• 350g farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate à soda
• 2  cuillères à café de gingembre
• 1 cuillère à café de canelle
• 125g de beurre
• 175g de sucre
• 1 œuf
• 4 cuillère à soupe de sirop/miel

Étapes

1.Dans un bol mélanger tous les ingrédients « sec » : farine, bicarbonate de soda, gingembre, cannelle.

2.Ajouter le beurre puis mixer l’ensemble. Ajouter le sucre puis mixer à nouveau

3.Battre l’œuf et le sirop ensemble dans un second bol.

4.Mélanger les 2 préparations

5.Laisser reposer dans le frigo pendant 15 min. Pour cela fariner votre boule de pâte puis la « saucissonner » dans du papier cellophane.

6.Préchauffer le four à 180 degré pendant que la pâte repose

7.Aplatir la pâte et découper vos formes. Les déposer sur les plaques de cuisson ( penser à mettre du papier cuisson avant )

8.Enfourner les biscuits pour 12 min si vous les voulez moelleux sinon 15 min.

9.Il ne vous reste plus car les décorer comme vous le souhaitez. Le plus simple étant de faire un glaçage

Ne sont ils pas trop mignon ?

 

xoxo

FrenchyVibes